革木蜂蜜是世界上獨一無二的蜂蜜。革木樹（Leatherwood Tree）是塔斯曼尼亞獨有的一種野生植物，采自於革木花的革木蜂蜜更是塔斯馬尼亞島上獨有的特產。它的純度非常高，達到95-99%，遠高於國際標準（70%）；此外，革木蜂蜜含有大量的抗氧化素，比一般澳洲蜂蜜高出2至3倍
此蜂蜜適用於抗氧化清除自由基、美容養顏、皮膚乾燥、脾胃不適、食欲不振、便秘、年老體衰以及長時間使用電腦者。
係小編試過最無可挑剔的蜜糖
PS：！！！記得記得！！！
1 不能用滾水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除了含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化
( 可以先用室溫水沖開蜜糖，再加入適量熱水）
2 不能用金屬杯或金屬羹沖蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或沖泡時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應，產生如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。如果用金屬容器沖蜂蜜水，可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀